Η ρύθμιση της οξεοβασικής ισορροπίας είναι ένας από τους απαραίτητους ομοιοστατικούς μηχανισμούς για τη διατήρηση της υγείας. Προκειμένου να λειτουργήσουν εύρυθμα τα κύτταρα, είναι βασικής σημασίας να ρυθμίζεται εντός αυστηρών πλαισίων το pH του σώματος, όπως συμβαίνει και με τη ρύθμιση των ηλεκτρολυτών. Οι αντιδράσεις μεταξύ των οξέων και των βάσεων είναι συνήθως αναστρέψιμες, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα έχει την ικανότητα να διορθώνει τις πιθανές ανισορροπίες, από τη στιγμή που υπάρχει η σωστή θρεπτική και μεταβολική υποστήριξη.
Ο Έλεγχος της Οξεοβασικής Ισορροπίας περιλαμβάνει τη μέτρηση του pH σε δείγματα Ούρων και Σιέλου σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα στη διάρκεια ενός 24ώρου.
Ο ρόλος της Οξεοβασικής Ισορροπίας
Όταν το pH του σώματος μετατοπίζει ακόμη και ελάχιστα, η επίδραση στην υγεία μπορεί να είναι σημαντική και μπορεί να οδηγήσει σε:
- Αλλαγές στη ρύθμιση των ηλεκτρολυτών
- Μετουσίωση των πρωτεϊνών
- Απώλεια των ενζυμικών λειτουργιών
- Θάνατο των κυττάρων
Συνολικά, το σώμα είναι ελαφρώς αλκαλικό, αλλά κάθε όργανο και ιστός έχει ένα βέλτιστο εύρος pH. Το αίμα είναι το πιο στενά ελεγχόμενο σε σχέση με το pH, διότι ακόμη και μια μικρή απόκλιση από τα φυσιολογικά όρια μπορεί να επηρεάσει πολλά όργανα. Η μείωση του pH του αίματος κάτω από το φυσιολογικό (7.35) ονομάζεται Οξέωση, ενώ η αύξηση του pH του αίματος πάνω από το φυσιολογικό (7.45) ονομάζεται Αλκάλωση.
Σε γενικές γραμμές, διαταραχή της οξεοβασικής ισορροπίας μπορεί να συμβεί για τους εξής λόγους:
- Αφυδάτωση
- Κατάποση ή έκθεση σε ουσίες όπως:
- Όξινες τροφές
- Δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες και φτωχή σε υδατάνθρακες
- Αλκοόλ, καφεΐνη και όξινα αναψυκτικά
- Κάπνισμα και χρήση ναρκωτικών
- Φάρμακα, ειδικά τα διουρητικά
- Ρυπαντές του αέρα και των νερών
- Διάφορες χημικές ουσίες στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας
- Περιβαλλοντικές τοξίνες όπως τα βαρέα μέταλλα
- Διάφορα χημικά προϊόντα οικιακής χρήσης
- Συναισθηματικό στρες
- Έλλειψη ύπνου
- Πολύ έντονη άσκηση
- Από μεταβολική σκοπιά:
- Αυξημένη παραγωγή ιόντων υδρογόνου
- Αποθήκευση των μερικώς μεταβολισμένων υποπροϊόντων της γλυκόζης και του λίπους που είναι όξινα
- Διαταραχή της απέκκρισης οξέων από τα νεφρά
- Απώλεια της ρυθμιστικής ικανότητας των ρυθμιστικών διαλυμάτων του οργανσιμού
- Νοσήματα όπως νεφρική νόσος, διαβήτης και σχεδόν κάθε χρόνια νόσος μπορεί να διαταράξει την οξεοβασική ισορροπία
Συνέπειες των διαταραχών της Οξεοβασικής Ισορροπίας
Οι λειτουργίες των περισσότερων ιστών, οργάνων και συστημάτων μπορούν να διαταραχθούν από τις διαταραχές της ομοιόστασης της οξεοβασικής ισορροπίας. Τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν από ασθενή σε ασθενή. Μπορεί να υπάρχει μόνο ένα σύμπτωμα ή παθολογική κατάσταση ή πολλά συγχρόνως.
Γαστρεντερικό σύστημα: Καούρες, βλάβες του παγκρέατος εξαιτίας διαβήτη, δυσκοιλιότητα και μετεωρισμός, εντερική μυκητίαση, μείωση της ικανότητας αποτοξίνωσης του ήπατος
Μυοσκελετικό σύστημα: Ουρική αρθρίτιδα, αρθραλγίες, οστεοπόρωση
Δέρμα και μαλλιά: Εύθραυστες τρίχες, πρόωρο γκριζάρισμα μαλλιών, ξηρότητα βλεννογόνων, ξηρότητα δέρματος, δερματικές φλεγμονές, κυτταρίτιδα, ακμή
Μεταβολισμός: Ουρική αρθρίτιδα (αύξηση του ουρικού οξέος), πέτρες στα νεφρά και νεφρικές βλάβες, σακχαρώδης διαβήτης, παχυσαρκία
Κυκλοφορικό σύστημα: Αρτηριοσκλήρωση με επακόλουθο αγγειακά καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια, υψηλή αρτηριακή πίεση, μειωμένη κυκλοφορία του αίματος στα άκρα, ημικρανίες, ναυτίες, φλεβικοί κιρσοί
Σύνολο οργανισμού: Αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα με επακόλουθο διάφορες ασθένειες, χρόνιος πόνος, κατάθλιψη, απώλεια της ενεργητικότητας, αλλεργίες, τροφικές δυσανεξίες
