Η μέτρηση της βιταμίνης B5 χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της υποβιταμίνωσης και για την παρακολούθηση της θεραπείας με συμπληρώματα.
Η βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Το παντοθενικό οξύ και τα παράγωγά του βρίσκονται σε όλα τα κύτταρα ως αναπόσπαστο μέρος των φορέων ακυλίωσης και του συνενζύμου Α (CoA). Το συνένζυμο Α απαιτείται για τη σύνθεση των απαραίτητων λιπαρών οξέων, της χοληστερόλης και των στεροειδών ορμονών, καθώς και της ακετυλοχολίνης και της μελατονίνης. Το συνένζυμο Α αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του κύκλου του Krebs και του καταβολισμού των λιπαρών οξέων και των πρωτεϊνών, τη σύνθεση της αίμης, συστατικού της αιμοσφαιρίνης και στον καταβολισμό ορισμένων φαρμάκων από το ήπαρ. Η ακετυλίωση των πρωτεϊνών θεωρείται ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην κυτταρική διαίρεση, στο διπλασιασμό του DNA και στην κυτταρική σηματοδότηση.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β5 συμβαίνει κυρίως σε άτομα που κάνουν περιοριστικές δίαιτες χωρίς παντοθενικό οξύ ή σε ασθενείς που λαμβάνουν τον μεταβολικό ανταγωνιστή της βιταμίνης Β5, το ω-μεθυλο-παντοθενικό οξύ. Στις περιπτώσεις αυτές, τα συμπτώματα ανεπάρκειας του παντοθενικού οξέος περιλαμβάνουν: ευερεθιστότητα, κόπωση, διαταραχές του ύπνου, ναυτία, έμετος, κοιλιακές κράμπες, μουδιάσματα και παραισθησίες, μυϊκές κράμπες, διαταραχές της βάδισης, υπογλυκαιμία και αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Τα συμπληρώματα βιταμίνης Β5 περιέχουν συχνά παντοθενόλη, ένα σχετικά σταθερό αλκοολικό παράγωγο του παντοθενικού οξέος, το οποίο μετατρέπεται ταχέως σε παντοθενικό οξύ μετά την κατάποση, ενώ ορισμένα άλλα συμπληρώματα μπορεί να περιέχουν το άλας με ασβέστιο του παντοθενικού οξέος. Η παντεθίνη, μία διμερής μορφή του παντοθενικού οξέος που χρησιμοποιείται ως παράγοντας μείωσης της χοληστερόλης, μετατρέπεται σε βιταμίνη B5 στον οργανισμό.
Για τη μέτρηση της Βιταμίνης Β5 παρακαλώ δείτε εδώ: Βιταμίνη Β5 Βιολογικώς Δραστική
