Βιταμίνη C και κρυολόγημα
Τα συμπληρώματα βιταμίνης C βελτιώνουν ελαφρώς τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας και μειώνουν την επίπτωση του κρυολογήματος σε άνδρες με οριακά επίπεδα βιταμίνης C: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Οι πρώτες ενδείξεις ανεπάρκειας της βιταμίνης C είναι ήπιες (κόπωση, αδιαθεσία, κατάθλιψη) και μπορεί να εκδηλωθούν ως μειωμένη επιθυμία για σωματική δραστηριότητα. Επιπλέον, η υποβιταμίνωση C μπορεί να σχετίζεται με αυξημένης διάρκειας και σοβαρότητας κρυολογήματα. Στη συγκεκριμένη μελέτη οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση της βιταμίνης C στη σωματική δραστηριότητα και στις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος κατά τη διάρκεια της κορύφωσης της χειμερινής περιόδου. Στην έρευνα πήραν μέρος υγιείς ενήλικες άνδρες μη καπνιστές (18-35 ετών, BMI < 34 kg / m2 και βιταμίνη C πλάσματος < 45 μmol / L) και έλαβαν είτε 1000 mg βιταμίνης C την ημέρα ή εικονικό φάρμακο για οκτώ εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι λιγότερα άτομα στην ομάδα της βιταμίνης C ανέφεραν επεισόδια κοινού κρυολογήματος και ότι η διάρκεια των κρυολογημάτων μειώθηκε κατά 50% στην ομάδα της βιταμίνης C. Επιπλέον, στις δύο τελευταίες εβδομάδες της μελέτης, οι ερευνητές παρατήρησαν μια αύξηση κατά 40% στη σωματική δραστηριότητα μεταξύ εκείνων που πήραν τη συμπληρωματική βιταμίνη C, σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν μετρήσιμα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C, σε έναν πληθυσμό με φυσιολογικά έως χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C.
Vitamin C supplementation slightly improves physical activity levels and reduces cold incidence in men with marginal vitamin C status: a randomized controlled trial. Johnston CS, Barkyoumb GM, Schumacher SS. Nutrients. 2014 Jul 9;6(7):2572-83.