Τα κεράσια είναι μικρά φρούτα που ανήκουν στο γένος Prunus και αποτελούν μέρος της οικογένειας Rosaceae. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των...
Many of us have a soft spot for an afternoon treat, sugar in our tea or some chocolate in the evening. And whilst there’s nothing wrong with enjoying the occasional sweet snack, eating these items regularly can quickly result in a high sugar consumption, especially if you get...
Η γλυκομαννάνη είναι μια διαιτητική ίνα η οποία προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Konjac (Amorphophallus konjac), ένα πολυετές φυτό που ευδοκιμεί στη Νοτιοανατολική...
Ολοένα και περισσότερες επιστημονικές έρευνες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ίσως η μόνη διατροφή που προλαμβάνει τις...
Το νερό είναι πολύτιμο συστατικό για την ενυδάτωση του οργανισμού μας. Πέρα από το να πίνουμε νερό, υπάρχουν και τροφές περιεκτικές σε νερό. Ένας...
Ο καφές έχει πολλές φορές βρεθεί στο επίκεντρο αμφισβήτησης για τα οφέλη του ή μη. Μπορεί τελικά ένα καφεδάκι να μας κάνει καλό; Ένα καφεδάκι μπορεί...
Το καρπούζι είναι ένα μεγάλο φρούτο, γνωστό επιστημονικά ως Citrullus lanatus. Προέρχεται από τη νότια Αφρική και ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα πεπόνια, τα...
Η φράουλα, επιστημονικά γνωστή ως Fragaria ananassa, είναι ένα υβρίδιο δύο άγριων ειδών φραουλών από τη Βόρεια Αμερική και τη Χιλή. Οι φράουλες έχουν έντονο...
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ακαδημία Αλλεργίας και Κλινικής Ανοσολογίας (EAACI), υπάρχουν δύο κύριες ανεπιθύμητες αντιδράσεις προς τα τρόφιμα: οι τοξικές και...
Τα μήλα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς καρπούς με πολλά οφέλη για την υγεία και μάλιστα υποστηριζόμενα από πολλά ερευνητικά αποτελέσματα. Το Μήλο...
Η μπανάνα είναι από τις σημαντικότερες τροφές στον κόσμο. Ανήκει στην οικογένεια της Μπανάνας (Musaceae) στην οποία περιλαμβάνεται και η μπανάνα Αντιλλών...
Οι σταφίδες συμβάλουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα. Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε κάλιο, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχουν...
Τα πολλά φρούτα μειώνουν τον κίνδυνο για κατάθλιψη. Σε διάφορες μελέτες κατά το παρελθόν έχει αναφερθεί η συσχέτιση μεταξύ της διατροφής και της...
Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με την Τροφική Δυσανεξία και το TrophoScan® Τι είναι η ανεπιθύμητη τροφική αντίδραση; Ως ανεπιθύμητη τροφική αντίδραση ορίζεται...